วิธีทํายําวุ้นเส้น ง่ายๆให้อร่อย




การทำยำวุ้นเส้นอร่อย ทำได้ง่ายๆ แต่ถ้าทำผิดสูตรไปนิดนึง อาจจะลดความแซบลงไปได้นะ

เรามีวิธีทำยำวุ้นเส้นง่ายๆ แต่อร่อยจริง



สูตรน้ำยำวุ้นเส้น
น้ำมะนาวคั้น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายละลายในน้ำอุ่น หรือน้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
นำทุกอย่างผสมให้เข้ากัน
โขลกพริกกับกระเทียมใส่ (เผ็ดเยอะน้อย ตามความชอบเลย)


วิธีทำยำวุ้นเส้น
นำวุ้นเส้นที่ลวกไว้แล้ว เอาไปลวกกับน้ำยำ
คลุกให้เข้ากันสักพัก
ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ เครื่องปรุงอื่นๆ เช่น ถั่วลิสง ผักชี คึ่นช่าย
ใส่เนื้อสัตว์ที่ต้องการ เช่น หมูยอ ปลาหมึก ลูกชิ้น หมูยอ กุ้ง หรือ อื่นๆ ที่ต้องการ

(สำหรับคนที่ชอบแบบเข้มข้น ให้นำหมูไปสับ ใส่หม้อและน้ำ คนให้สุก แล้วนำ หมูสับและน้ำซุปในหม้อ มาใส่ลงไปสัก 2-3 ช้อน ยำวุ้นเส้นจะอร่อยยิ่งขึ้น)

(พิเศษ ใส่น้ำกระเทียมดองลงไปนิดนึง จะอร่อยเวอร์ ยิ่งขึ้นไปอีก)




>> อื่นๆที่อาจจะเกี่ยวข้อง <<

อาหาร ยำ



(ดู 427 ครั้ง)

แชร์ด่วน กรมอุตุเตือนพายุฝนมาแน่ 5-10 มิถุนายนนี้
[ อ่าน 7830 ครั้ง ]
ฮือฮา พบสมบัติพันปี เมืองพิชัย สมัยขอมสุโขทัย
[ อ่าน 1876 ครั้ง ]
ลดวาระกำนัน-ผู้ใหญ่บ้าน เหลือ 5 ปี มติ สปท.ผ่านฉลุย รอรัฐบาลตอบรับ ส่วนประชาชนสนับสนุน แต่กำนันผู้ใหญ่รวมตัวประท้วง
[ อ่าน 5870 ครั้ง ]
แอมซอรี่ เปรี้ยวไปขอขมาศพ สรุปข่าวเปรี้ยวฆ่าหั่นศพ เขาสวนกวาง
[ อ่าน 9496 ครั้ง ]
สมูทตี้ทำเอง อร่อยง่ายๆได้ประโยชน์ไม่อ้วน ประหยัดอีก ดีเนอะ
[ อ่าน 304 ครั้ง ]
คำอวยพรสั้นๆวันเกษียณ คำอวยพรวันเกษียณราชการ งานมุทิตาจิต คาราวะ
[ อ่าน 333 ครั้ง ]